Čínska koláč starej manželky

Ak ste to nikdy predtým neskúšali, dovoľte mi to opísať. Pomyslite na najšťastnejšie pečivo, s ktorým ste sa kedy stretli -, tak jemné, že sa prakticky rozpadá na dotyk. Potom si predstavte sladkú, voňavú náplň, ktorá sa topí v ústach bez toho, aby zanechala mastnú dochuť. To je to, o čom je náš koláč čínskej starej manželky. Držíme sa tradičných metód Foshanu, čo znamená, že naši pekári si berú časovú ruku - skladanie a tvarovanie každého koláča. Neexistujú žiadne skratky - len čestné, staré - Školské remeselné spracovanie.

Rozobrať vkus a dojem

Kúzlo tohto koláča z čínskej starej manželky spočíva v jeho kontrastných textúrach. Táto neuveriteľná vločka pochádza z trpezlivého skladania masla do cesta znova a znova - Je to technika, ktorá si vyžaduje skutočnú zručnosť a trpezlivosť. Keď sa uhryznete, najprv si všimnete, ako chrumkavé vrstvy ustupujú hladkej, sladkej výplne vo vnútri. V našej výplne používame zimný melón a sezam, ktoré spomaľujeme -, kým nedosiahne tento dokonalý džem - ako konzistentnosť. Je to sladké, ale nie drvivým spôsobom - skôr ako jemná, upokojujúca sladkosť, ktorá vás udržuje siahať po ďalšom uhryznutí.

• Šupinatá, neodolateľná kôra: Vonkajšia vrstva je super šupinatá. To sa topí v ústach. Je to kvôli spôsobu, akým je cesto vrstvené. Dokonca aj po zmrazení a pečení udržuje tento ľahký, chrumkavý pocit.
• Bohatá, sladká náplň: Výplň je hladká, sladká a vonia dobre. Či už je to pasta Mung Bean alebo Red Bean, nie je to príliš sladké. Môžete ochutnať prírodnú chuť fazule.
• Mrazivosť: Ingrediencie pečiva nechajú zostať chutné. Udržiavajú tiež svoj tvar počas dlhého mrazeného skladovania. Kôra nie je ťažká. Výplň sa neoddeľuje ani nevyschne.
• Kultúrna príťažlivosť: Pomáha medzinárodným spotrebiteľom vyskúšať čínsku kultúru potravín. Je to osobitná voľba pre pekárne, kaviarne a obchody s potravinami. Chcú do svojich ponúk pridať rôzne dezerty.

• Ponuka pekárne: Predajte koláč starej manželky ako mrazené, nezaplatené pečivo. Miestne pekárne ich môžu dokončiť v peci. To umožňuje obchodom ponúkať čerstvé - pečené pečivo s malým časom prípravy.
• Pripravené - na - jesť občerstvenie: Balenie úplne pečené, mrazené pečivo. Spotrebitelia ich môžu rozmraziť pri izbovej teplote. Alebo ich môžu znova zohriať pre teplú, útulnú pochúťku.
• Kaviareň a čajové páry: V kaviarňach alebo čajových domoch podávajte koláč starej manželky s kávou, čajom alebo tradičnými čínskymi čajmi (napríklad Oolong). Je to sladký zápas pre nápoje.
• Špeciálne darčekové súpravy: Dajte koláč starej manželky do mrazených darčekových škatule na sviatky alebo špeciálne udalosti. To oslovuje ľudí, ktorí chcú vyskúšať skutočné medzinárodné sladkosti.

Populárne Tagy: Čínska torta stará manželka, Čínska čínska výrobca koláčov, dodávatelia, továreň, továreň, mrazené veľkonočné dobroty, mrazené britské dobroty, kvalitné pečivo, darčekové pečivo, naplnené pečivo, mrazené chutné pochúťky