Správy

Svet mrazených pekární sa neustále mení. Teraz sú veľkým trendom kokosové sušienky. Získavajú pozornosť potravinárskych podnikov a ľudí, ktorí naku...

Poďme sa porozprávať o torte manželky v štýle Hong Kong. Je to rýchle - mrazené surové pečivo. Nedá sa zjesť hneď po vybalení. Hlavnými zložkami sú...

Ak ste niekedy videli tie žiarivo zelené, žuvacie drobnosti v pečených dobrotách, pravdepodobne sú to čínske zelené hrozienka. Začínajú ako čerstvé...

Toastovaný kokosový granulovaný začína čerstvým kokosovým mäsom. Najprv sa kokos vysuší. Potom sa opeká, kým tieto drobné kúsky alebo zrnká nezíska...

Pri pečení je poleva niečo extra. Bežné dezerty premení na špeciálne. Poleva na pečenie je hladká, sladká vrstva. Vidíte to na všeličom. Je to na t...

Predstavte si ľahké, vločkovité pečivo, ktoré zasiahne dokonalé miesto medzi chrumkavým a bohatým, a to všetko obalené okolo stredu čistej kokosove...

Dobre, povedzme si niečo skutočné o mrazenom cukrárskom pracante, ktorému sa nie vždy dostane uznania, aké si zaslúži: pekárenskej portugalskej kol...

Dobre, porozprávajme sa o tom, prečo na scéne mrazených pekární vybuchne vločkové kokosové pečivo. Po prvé - čo je to za vec? Predstavte si tú doko...

Ahoj ľudia, poďme sa porozprávať o nemotornom hrdinovi vo svete mrazeného pečenia: Green Raisins. Videli ste ich vykukujúce z škoricových roliek, š...

Dobre, poďme sa porozprávať o niečom, čo potichu spôsobuje revolúciu v pekárenských prevádzkach od Lisabonu po Sydney: o pred-vyrobenej portugalske...

Dobre, poďme na to, čo sa týka mrazených kokosových stúh. Ak prevádzkujete pekárne, kaviarne alebo ich zásobujete globálne, nie je to len ďalšia sl...

Dobre, poďme sa porozprávať o pravidelnom opečení kokosu. Zabudnite na humbuk okolo módnych superfoodov na chvíľu - táto opečená klasika je tichý p...